Суши, появившиеся совсем недавно, уже успели завоевать сердца многих гурманов. В качестве оригинального и вкусного блюда, оно появилось в нашем повседневном рационе.

Заказ суши можно осуществить в ресторанах, специализирующихся на изготовлении суши, или на официальных сайтах компаний, предлагающих широкий ассортимент блюд из море-продуктов.

Специалисты наравне с любителями данного блюда не прекращают ожесточенные споры о том, полезны ли суши или вредны.

Первым распространенным мифом является мнение о том, что рыбные блюда, включая суши, содержат огромное количество ртути, негативно сказывающейся на здоровье человека. Однако согласно стандартам, в качестве предельно допустимого количества потребляемой рыбы, подразумевается 600 грамм в неделю.

Второй миф гласит об опасности суши как источника большого количества соли, оказывающей негативное влияние на почки. Если не злоупотреблять соевым соусом, который подают к суши, а налегать больше на имбирь, то избыток соли в организме вам не страшен.

Не следует доверять слухам о том, что через суши можно получить личинки различных паразитарных существ. Наличие паразитов в рыбе не отрицается, но они обезвреживаются при температуре -4C, а рыба для суши еще проходит дополнительную обработку.

Совершенно неоправданным мифом является набор веса от блюд из риса. При поглощении риса в умеренном количестве, полнота вам не страшна.

Автор: Виктор Знаменский