12 октября 2010

Полезные вредные продукты

В настоящее время за рядом продуктов питания достаточно прочно закрепился ярлык вредности, что они вредят здоровью, вызывают многие заболевания, способствуют пополнению и так далее. Но стоит отметить, что подобная кардинальность – это не что иное, как навязывание определенного мнения, которое необходимо для некоторых лиц – например, рекламщиков, которые с целью продвинуть тот или иной товар, продукт, биологически активную добавку и другие старается заострить внимание потенциальных потребителей на недостатках продуктов, способных составить серьезную конкуренцию. Таким образом «конкурент» устраняется с помощью закладывания в мозг людей определенного стереотипа. Поэтому ряд вредных продуктов являются на самом деле не такими уж и вредными, а даже наоборот полезными. Все зависит от того, с какой стороны посмотреть на этот вопрос.
Так, например, свинина, которую стараются избегать все представительницы прекрасного пола, заменяя ее менее жирными видами мяса. Но научно доказано, что пищевая ценность продуктов – в данном случае свинина очень важна для каждого человека. Потому что именно в свинине содержится большое количество витамина В, железа, фосфора и магния. Но и это еще не все. Сто граммов свинины обеспечивает организма человека 1/3 суточной нормы цинка, который играет большую роль для иммунной системы. В связи с этим свинина должна присутствовать в рационе детей. Относительно жирности свинины можно сказать, что далеко не вся свинина является таковой, главное – уметь правильно выбрать мясо.
Сливочное масло также вошло в ряд вредных продуктов, но именно в нем содержится такие полезные витамины, как A, B и D, а также кальций и фосфор. Поэтому полностью исключать сливочное масло из рациона не стоит, особенно заменять его на растительные аналоги, которые просто напичканы различными заменителями и другими химическими веществами. Очень многие «специалисты» включают в ряд вредных продуктов еще и яйца, хотя они богаты витаминами Е, D и фосфором. Яйца укрепляют кости, зубы и полезны для женщин, потому что являются хорошим профилактическим средством против рака груди.
Конечно, свинина, яйца и сливочное масло будут вредны для организма, если потреблять их сверх суточной нормы или в неправильно приготовленном виде, и если они низкого качества. Если у человека нет противопоказаний, то эти продукты нельзя исключать из своего рациона, тем более у детей. Несмотря на то, что как гласит таблица калорийности продуктов, свинина, яйца и сливочное масло очень калорийны, они не будут повышать вес, если их потреблять в меру. Таким образом, прежде чем верить на слово рекламе, убедитесь сами, что она правдива, а не навязывает очередной стереотип, вешая негативный ярлык на своих «конкурентов». Особенно в настоящее время, когда рынок буквально переполнен новинками, искусственно созданными в лабораториях, существует достаточно высокий риск приобрести некачественный продукт, способный навредить здоровью.

Добавить отзыв

Вернуться назад