компанииКак правильно купить кофе оптом
Блоги
Off-line версия портала Указка
Образовательный портал
 
РУБРИКАТОР
ДОШКОЛЬНЫЕ
УЧРЕЖДЕНИЯ
ШКОЛЫ
КОЛЛЕДЖИ,
ТЕХНИКУМЫ,
УЧИЛИЩА
ВУЗЫ
ЯЗЫКОВЫЕ ШКОЛЫ
ОБРАЗОВАНИЕ
И РАБОТА ЗА РУБЕЖОМ
ТВОРЧЕСТВО И ДОСУГ
СПОРТ
КУРСЫ, ТРЕНИНГИ
РЕПЕТИТОРЫ
АВТОШКОЛЫ
ФОТОКОНКУРСЫ
ТЕСТИРОВАНИЕ
ФОРУМ
КАРТА САЙТА
БЛОГИ
СТАТЬИ
ССЫЛКИ
КОНТАКТЫ
 
Зачем нужен диплом?
не нужен, ненавижу учиться
не нужен, просто нравиться учиться
для устройства на работу
для спокойствия родителей
для личного самоудовлетворения
для того чтобы быть умным
другое

 
 
Рейтинг@Mail.ru
 
 
 
 

Вернуться назад

23 июля 2013

Как правильно купить кофе оптом

Как правильно купить кофе оптом?

Кофе – это уникальный напиток, который изготавливают из хорошо обжаренных зерен. Их собирают с кофейного дерева. Всего их более 70 видов, причем каждое дерево может быть высотой от нескольких сантиметров до 11 метров.

Самые популярные сорта кофе

Кофе очень вкусен, и люди настолько привыкают к нему, что не могут прожить без ароматной чашечки ни дня. Гурманы делятся на два лагеря: поклонники робусты и арабики. Это два главных вида зерен, которые при покупке кофе оптом значительно отличаются в цене.

Арабика завоевала около 70% поклонников во всем мире, а робуста – до 30%. И только до 2% других видов кофе существует на мировом рынке. Арабика отличается от других сортов тем, что растет довольно высоко над уровнем моря – от 600 метров. А робуста менее высокогорна – он растет в районах Индии, Африки и Индонезии на уровне моря или до 600 метров.

Какой кофе предпочитают покупать оптом?

Зерна арабики продолговатые и гладкие, они темные, особенно после обжарки. А зерна робусты более круглые, они могут быть светло-коричневого цвета или иметь зеленоватый оттенок. Арабика считается более изысканным сортом, с меньшим количеством кофеина, чем у робусты.

Последнюю же отличает очень густая и тугая пенка, особенно во время приготовления эспрессо. Вот почему владельцы кофеен предпочитают купить кофе оптом предпочтительно сорта робуста. Тем более, что он дешевле. Но и арабике достается большое количество заказов, особенно в специализированных заведениях.

В чем польза кофе?

По подсчетам ученых, в кофе содержится 1200 химических веществ. Более 800 из них источают сложную композицию ароматов, которые и придают напитку его уникальный вкус. В среднем 1 литр кофе содержит около 1500 миллиграммов кофеина. Это вещество давно покорило весь мир своим необычным воздействием на самочувствие.

У большинства людей возникает тонизирующий (бодрящий эффект) при употреблении более 2-3 чашечек кофе в день. Поэтому многие из нас привыкли «будить» себя по утрам с помощью этого напитка. Кофеин воздействует на организм в содружестве с другими пуриновыми алкалоидами – теофиллином и теобромином. Это влияние особенно сильно при употреблении более 1000 мг в сутки и, по некоторым оценкам, может вызвать зависимость.

Поэтому, как и любой другой продукт или напиток, кофе нужно употреблять в разумных дозах. Особенно он рекомендован людям с пониженным артериальным давлением, поскольку способен повысить его на 10 мм ртутного столба.

Автор:

Добавить отзыв

Ваше имя:


Сколько будет 7 + 13?


Ваше мнение:


Вернуться назад

     

123